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褐藻糖膠的科學發展

什麼是褐藻糖膠？

褐藻糖膠是多醣體的一種 (分子量：平均200,000道爾頓)，主要存在於不同的褐色海藻中，如海蘊、裙帶菜、海帶和羊棲菜 (不同形式的褐藻糖膠也存在於動物中，包括海參)。於1913年，由瑞典烏普薩拉大學的柯林 (Kylin) 教授確認褐藻糖膠的存在。

褐藻糖膠是一種可溶性膳食纖維，從化學結構上，褐藻糖膠含有大量L-岩藻糖、硫酸酯基、半乳糖、甘露糖、木糖和糖醛酸等多醣分子。褐藻糖膠具有獨特的分子結構，因而成為了一種獨特、有效的天然健康成分。雖然，海蘊可產出20%以上的乾重，但按重量計，褐藻糖膠的粗制初餾分產率為2-10%。

褐藻糖膠的生物活性強度隨種類、分子量、成分、結構和用藥途徑而變化，請確保您服用足夠的褐藻糖膠，不同種類的褐藻糖膠都有不同的用途和健康功效。

多種不同的褐藻糖膠

褐藻糖膠是從褐色海藻中萃取的多醣體，由幾種單醣組成，包括岩藻糖、木糖、半乳糖、硫酸酯基和糖醛酸。更詳細地說，不同的褐藻種類，所具有的化學結構也不盡相同。由於每種褐藻糖膠化學結構之間的差異，不同種類褐藻所提取出的的褐藻糖膠，其功能和效果也有所差異。

根據很多研究顯示，海蘊和裙帶菜孢子葉褐藻糖膠能有效增強免疫系統；墨角藻褐藻糖膠除了可以增強免疫系統外，並具有優秀的抗氧化活性。因此，結合多種不同種類的褐藻糖膠，讓人體得到更好和更正面的健康效益。