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AHCC®的科學發展
什麼是AHCC®?
AHCC®的中文為擔子菌精華提取物。AHCC®是從香菇的菌絲體中培養和提取當中的活性成分。
AHCC®於1989年由東京大學藥學部岡本敏彥教授和阿明諾化學株式會社共同研究開發的膳食保健品 (功能食品)。    
AHCC®的化學結構中，多醣體佔據了40％。當中包括了β葡聚醣和乙酰α葡聚醣。特別是乙酰α葡聚醣是AHCC®與其他蘑菇類健康食品不同的成分。眾所周知，葡聚醣屬於多醣體的一種，它發揮各種各樣的免疫提升作用*。由於，β葡聚醣分子較大，所以不容易被消化和吸收，相反地，乙酰α葡聚醣的分子較小 (分子量約5,000道爾頓) 易於被人體吸收。 
AHCC®擁有20多項人體臨床研究、超過65篇以上PubMed索引期刊的論文，以及超過100多項臨床前和體外研究的支持。AHCC ®研究是在全球頂尖研究機構進行的，如：哈佛大學、耶魯大學，以及備受推崇的常春藤大學。 
AHCC® 在美國和日本的研究大學和機構
  • UT, Anderson Cancer Center
  • UC, Davis Cancer Center
  • Brigham and Women’s Hospital (Harvard)
  • Faulkner Hospital (Harvard)
  • Columbia Presbyterian (Holistic Urology)
  • Yale School of Medicine, Rheumatology
  • SUNY Binghamton, Biological Sciences
  • Hokkaido University School of Medicine
  • Tokyo University
AHCC®生產設施（日本札幌）
AHCC®是通過專利，長時間在液體罐內培養製造出來的。由於活性成分不同，AHCC®有別於其它的蘑菇提取物產品。AHCC®是擔子菌的菌絲體 (蘑菇根部線狀物) 在大型發酵罐中進行45-60天的培養後，菌絲體通過預培養形成菌落 (菌絲體的團塊)，經過酶反應、殺菌、濃縮、凍乾等程序。
AHCC®的研究資料
及健康效益
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